秋天这菜一定要吃的美味下饭菜,各种食材搭配一起,各有各的口感,各有各的的味道,大丰收的景象。
紫薯洗净,嫩玉米煮熟
豆角择洗干净,过水焯一下过冷水,控净水分
排骨冷水下锅,焯水后捞出过冷水,控净水分备用
熟玉米切段,紫薯去皮洗净切滚刀快
炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,下入排骨加入适量的酱油翻炒
多加一些水,加入八角一个,香叶2片,肉桂1块,大火烧开,炆火炖15-20分分钟
下入紫薯块、玉米和豆角,加入浓汤宝炆火炖10分钟
出锅装盘
最好使用煮熟的玉米
除了玉米和豆角,其它食材可随自己喜欢的口味添加
排骨炖的时间要长一些才软烂