蚕蛹的营养价值很高，蛋白质含量远远高于一般食品，它还有药用价值，能降低胆固醇。
准备食材:将蚕蛹用水焯熟
白菜用水焯一下
热锅放油，放入大蒜爆香
放入胡萝卜
放入蚕蛹翻炒几下
放入白菜
放入酱油翻炒几下
再加入少许盐炒匀即可
蚕蛹要焯熟再食用