记忆里,小时候最奢侈的就是生病后,妈妈给买两个罐头。在那个物质生活还比较贫穷的年代,吃个罐头真的是很奢侈,以至于小孩都有点盼着生病了,因为生病后妈妈就会给买罐头吃,现在想想真是觉得好笑。 初冬,真是橘子大量上市的季节,买一些回家,自己做橘子罐头,给我家宝贝尝尝,要知道这可是妈妈小时候最爱的。
准备新鲜的橘子
橘子去皮剥瓣儿
一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净
锅内倒水,加入冰糖,熬煮至冰糖融化
加入处理好的橘子瓣儿,煮3-5分钟即可
晾凉装入消毒后的玻璃瓶内