紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫薯蒸熟
紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合
加入适量的清水拌成有流动的稠面糊
然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟
蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用
取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入
收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可
包馅的时候,在旁边准备一碗冷开水,感觉沾手就湿一下手,就不怕粘手了