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珍珠奶茶的做法-尊龙凯时官网

by 行走在美食的道路上

一杯暖暖的奶茶,驱走一天的疲惫。

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珍珠奶茶营养建议

珍珠奶茶的食材2人份

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珍珠奶茶的做法

1

准备材料。立顿红茶2包,纯牛奶一袋,冰糖适量,珍珠粉圆适量

2

重点讲解煮粉圆。首先加入十倍的水煮沸,放入粉圆,搅拌,以免结团和粘锅。第二步等粉圆全部上浮后换中火煮6-8分钟。第三步关火盖上锅盖焖6-10分钟。最后一步取出粉圆用清水冲洗至松散不粘手,加入适量糖水待用(能完全浸泡粉圆即可)

3

起锅添置新水煮沸放入红茶包,煮至红茶包不会再脱色,调制小火倒入牛奶(尽量不要煮沸)最后关火倒入冰糖

4

最后盛出,放入粉圆

成品图

珍珠奶茶的烹饪技巧

红茶包数量可以根据自己口味调整,一人份一般1-2包均可
同理,牛奶的数量也可以自行调整
我放的是冰糖,因为冰糖不易上火^_^也可以放白砂糖或者蜂蜜
如果讲究口感的可以放一勺奶精

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