乳鸽很喜欢这个寒冬的下饭小菜,一定要来碗白饭,吃到嘭嘭的。
把所有食材都清洗干净，然后切块备用，此时可以开始煮饭；预热锅后放花生油。先把洋葱、青椒、小辣椒炒熟，用碟子装好备用；接着把土豆和红萝卜快炒一下，加水，盖上锅盖煮至6成熟；加入番茄慢慢煮
把从市场买回腌好的牛仔骨放进电饭锅，在米饭面隔水蒸熟。米饭煮好的时候，也是牛仔骨熟的时候；最后，把之前炒好的洋葱、青椒、小辣椒、秋葵和牛仔骨倒入锅里翻炒，加盐就可以了
牛仔骨用蒸熟的口感较滑嫩，在锅里生炒的话，会很硬，欠缺口感，亲们，开饭罗