小小的鹌鹑蛋，孩子都喜欢吃。所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，每天吃10个鹌鹑蛋，营养又健康。
鹌鹑蛋洗干净
锅中加清水，把鹌鹑蛋放入锅中煮熟
准备煮鹌鹑蛋的香料
鹌鹑蛋煮熟后，用勺子敲碎
把香料倒入锅中，加入盐和白砂糖，老抽
在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中
在小火煮15分钟，关火。泡制一夜更入味
鹌鹑蛋一定要敲碎，否则不容易入味鹌鹑蛋浸泡一夜更好吃