桃酥是小时候很喜欢吃的呢，那会儿上学起得早，早餐经常是吃几块桃酥，想想也是怪不容易的~现在自己做，可以增加点小花样了，吧例如把酸酸甜甜的蔓越莓藏在桃酥里，丰富桃酥的味道，棒棒的呢~
白糖加入玉米油，充分搅拌融化
加入蛋液，充分搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓
筛入低筋面粉，切拌均匀
将面团分成25份等量的小球
将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐
表面刷上一层全蛋液
烤箱预热至150度，中层上下火，25分钟左右观察表面呈金黄色即可
材料中的蔓越莓可以换成其他果干，量多一点少一点都可以
烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整
喜欢吃酥脆一点的可以在烤箱关火后用余温进行烘烤，口感会更加酥脆