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椰汁燕窝的做法-尊龙凯时官网

by 原味生活•家

燕窝一直被誉为滋补佳品,其本身没有任何味道,但可以根据所选搭配食材做成甜、咸的各种口味。比如做成冰糖枸杞燕窝、果汁燕窝,也可以和高汤一起做成咸味的。今天我们就用不加一滴水的佳果源纯果汁来做果味燕窝。

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椰汁燕窝营养建议

椰汁燕窝的食材2人份

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椰汁燕窝的做法

1

燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时

2

3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时

3

这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净

4

挑干净的燕窝放入炖盅,加等量的白开水(凉热均可)

5

放入锅中,开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存,吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少,就可以直接加果汁食用了

6

如果放冰箱储存后,取2勺燕窝,加入佳果源椰子汁

7

放锅中炖5分钟即可

8

取出搅拌均匀,纯正的椰汁味道,清新甘甜。 霸王超市|佳果源饮品不加水超补水

成品图

椰汁燕窝的烹饪技巧

第一次炖好后可以直接加果汁食用。如果从冰箱取出就需要再次加热