羊肉营养丰富,羊骨做汤更是美味。
准备羊骨头
冷水寖泡1小时去血水
葱姜,大料,花椒
将羊骨冷水下锅煮开去浮沫,加入葱姜大料,花椒。煮至1小时左右
准备胡萝卜,大白萝卜
分别切块
将食材放入羊骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅
盛入碗中,撒上少许葱花