周末总要弄些宝贝喜欢吃的菜
排骨砍成段,洗净,沥干水分
用料酒腌10分钟
香芹斜切
切好葱花
彩椒切粗条
准备好姜蒜子
姜和蒜子都剁成末
加入姜末和蒜末
加入油盐、生抽、蚝油、甜面酱、砂糖
搅拌均匀,腌30分钟
烤盘铺上一张锡纸
铺好排骨,尽量铺平,这样受热比较均匀
放入烤箱,上下火设定190度,时间20分钟
10分钟后,拿出烤盘,铺上香芹和彩椒
放入烤箱继续烤
时间到,拿出烤盘,把排骨和香芹拌匀,然后装蝶便可
先用料酒腌一下排骨再加入其他调料,这样更入味