斑斓叶为东南亚特有的香料植物,气味芬芳,有消暑、清凉去火、缓解疲劳等功效。今天我用这个香兰叶粉来做一道清凉甜品:香兰叶酸奶冻。香气迷人,清凉消火!
取香兰叶粉2大勺,放入水中搅拌均匀,再放入30克白凉粉搅拌一下
把搅拌好的液体放置炉灶上,放入10克糖,加热至沸腾离火
煮好的溶液导入保鲜盒,冷藏1小时
冷藏好的香兰叶冻,用勺挖出放杯中
倒入酸奶即可
清凉解暑又好吃。 “斑斓世家斑斓粉,清新诱惑回归本质原味”
我用的是斑斓世家生产的斑斓粉——冻干香兰叶。罐装,存取方便,味道清香迷人,适合做各种烘焙点心以及甜点!