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香辣豆腐干的做法-尊龙凯时官网

by 糖芯厨房

今天泽瑞妈分享一个麻辣豆腐干的做法,做出来的麻辣豆腐干麻、辣、香,有嚼劲,下酒、解馋、做小零食,百吃不厌。好吃到让你吮手指的豆腐干,关键还简单易做,零失败,喜欢的朋友不妨也来试着做一做。

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香辣豆腐干营养建议

香辣豆腐干的食材2人份

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香辣豆腐干的做法

1

食材

2

豆腐干切成小块

3

小火将锅中油烧至五成热,下入豆干,中小火炸制(炸制的过程中用用筷子来回推动,以免豆干粘锅)炸制至这种金黄色捞出

4

炸好的豆腐干捞出备用

5

锅中放底油,放入葱段、花椒粒小火炸出香味

6

炸出香味后,捞出葱和花椒粒不用,放入炸好的豆腐干,依次加入辣椒粉、孜然粒、花椒粉、白糖、等调料兜炒均匀

7

兜炒均匀即后,加入生抽、蚝油再次翻炒均匀

8

淋入小半碗水小火焖三两分钟

9

焖至水干,加入蒜末、白芝麻

10

再次翻炒均匀即可

11

吃不完的麻辣豆干一定要密封冷藏保存!不要见风,不然会风干哒,

成品图