五指毛桃，味淡香，煲汤时能闻到淡淡椰子香，食疗养生不可少。
鸡半只切大块
先把鸡块和瘦肉（瘦肉切大块儿）放入冷水锅里，大火烧开焯一遍水去掉浮沫
去掉浮沫的鸡块和瘦肉捞出
汤煲加适量水，五指毛桃冲洗干净后放入
把鸡块和瘦肉块以及两粒蜜枣一同放入汤煲内，大火烧开撇去浮沫和多余的油份，转小火煲40分钟
40分钟后加少许盐调味出锅
撇去浮沫和油份煲出来的汤不油腻，汤清色，有椰香