色泽红亮的鸡翅,看了就让人胃口大开哩~
鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子;姜切片
锅里放适量油,放姜片爆香;随后放鸡翅慢煎
煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒;随后放适量清水烧开,放入冰糖
盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右;大火收汁,待汁液浓稠就可以了