凉拌菜怎么做更好吃?学会了这个万能凉拌汁,拌啥都好吃,收藏了! 今天美美给大家分享一个万能的凉拌菜方子,不管是拌荤菜素菜、卤菜还是炖菜,拌啥都好吃,喜欢的话记得收藏哦,夏天肯定用得着! 说它是万能,还真没有丝毫的夸张,因为自从学会了这个方子,真的可以凉拌一切了,夏天不想炒菜的时候,拍个黄瓜、莴笋之类,想吃减肥餐了,煮个鸡胸肉、卤个牛肉,统统用它一拌就成,简单省事,是天热的偷懒神器哦! 食材都是非常简单的家常食材,不用额外再去买,是不是很给力! 最近美美在减肥,天天水煮鸡胸肉,实在是吃得无味道,现在可好了,鸡胸肉丝里浇上几勺凉拌汁,立刻就色香味俱全呀,而且热量也特别低,多吃也不怕长肉哦!一起来看看具体的做法吧。 喜欢记得收藏哦。
取一个碗,加入三勺生抽
两勺米醋
一勺蚝油
一勺香油和少许白糖,拌匀后加入一勺小米椒末
倒入一勺香菜碎
撒入少许花椒粉
加入适量香油
我家老爸喜欢吃花生,所以我加了一勺花生碎,没有的话可以省略哦,用筷子将所有的食材充分搅拌均匀就可以啦。是不是很简单,拌鸡丝、腐竹、木耳都好吃哦,试试吧。可以凉拌一切的万能凉拌汁
只要勺子的大小是一样的,按照比例来调即可,根据食材的量,如果食材比较多,所有的料翻倍即可