外冷内热的槟榔芋泥的做法-尊龙凯时官网

记得上大学离家前，每年夏末外公生日时，老两口都会忙活一天，以给自己过生日的名义，将所有孩子都聚在一起吃顿晚餐，是除了过年以外难得的全家聚餐的机会。记忆中，这样的饭桌上常会出现槟榔芋泥这道我很爱的甜点。 一般在外公家聚餐完，回到自己家，奶奶会问我在外公家吃了什么好吃的，知道我们爱吃槟榔芋泥之后，她就会拿出参加竞赛的劲儿在中秋节给我们端上这道菜等待着我们的评价。如今，再没机会吃到老人们做的饭菜。重阳将至，借机献上这道菜以表怀念。 槟榔芋泥是福建的特色点心，它能有些名气还跟一个清末的故事有关系。据说林则徐当年被外国人宴请，正餐结束之后上了道甜点，是冰激凌。老林自然没吃过也没见过冰激凌，一看上面冒气，很自然地认为这是道热菜，舀起一勺小心地吹了吹。这一举动被洋人大大笑话了一番，很是丢面子。 后来，林则徐回请洋人，最后上的甜点就是这道“槟榔芋泥”。洋人一看上面冒着气，以为林则徐学会做冰激凌了，很是放心地啊呜一口舀了一勺放进嘴里，结果被烫得兹哈兹哈的。“槟榔芋泥”这道甜点算是挽回我们大中华的一点面子。