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水煮虾的做法-尊龙凯时官网

by 美食小编

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水煮虾营养建议

水煮虾的食材2人份

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水煮虾的做法

1

姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线

2

干辣椒3克剪段,葱末3克。锅中放入食用油5ml,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油

3

加入高汤100克,清水100ml,放入卷心菜150克,搅拌均匀。大火煮沸,捞出卷心菜

4

锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火煮熟。锅中放入食用油20ml,烧滚油

5

将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可

成品图

水煮虾的烹饪技巧

根据口味适量添加辣椒

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