我家特别的爱吃豆腐,也喜欢做各种尝试改变做法,而豆制品的好处自不必多说,用它做出的美味,更是让我欲罢不能。今天介绍的这种创新做法,非常适合不吃辣的小伙伴呦,一起动手试试吧!
老豆腐用清水洗净拭干水分,切块
碗中调入适量醋1勺、番茄酱1勺、生抽1勺、盐适量、糖1勺、水淀粉适量,搅拌均匀,或者根据个人喜好调整酱汁;香葱切碎
锅中倒油烧热,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐,直至一面煎黄后,翻面煎即可
全面煎完后倒出多余的油放入调料汁,翻炒均匀,大火收汁,放入芝麻和香葱即可装盘
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