在汕头沿海地区，海鲜就是最多的了，每次去到市场，走到鱼鲜摊位，海鲜总是琳琅满目，并且这些海鲜都是新鲜打捞上岸的，今天我和某人一起去逛了菜市场，他买了些小黄鱼给我做，新鲜的海产必须要原汁原味的才好吃，今天我就直接炸了来吃，不用去做任何处理
准备好材料
小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份
然后再放入筛中放到阳台通风处风干
然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀
再撒上生粉
抓拌均匀
锅里热油至八分熟
然后放入小黄鱼煎炸
放入姜片一起煎炸
家里有油锅的可以放入油锅中炸
完成
近看
不错吧