素菜我喜欢混搭，这样不但成菜色泽漂亮，而且还可以饮食多样化，营养还非常丰富。
准备好所用食材
小番茄洗净，切成2半
西葫芦洗净切成片
木耳提前泡发
锅中注入油，下入小番茄
下入虾皮炒出香味
下入西葫芦和木耳翻炒均匀
加入鸡精调味即可
虾皮有咸味，就不要再添加盐了