去逛菜市场时, 发现有种新鲜的蔬菜卖, 问老板这叫啥, 他告诉我,这蔬菜叶是叫田七叶, 田七是是我们生活中常见的一种药材, 而这叶就是它新鲜的叶片。 田七叶主要有它主要用来治疗散瘀止血、抗血栓、促进造血,对心血管的舒张有很大的帮助,我们在生活中食用它的方法一般是通过煲汤、炒、或者凉拌来食用的。不过要注意,身体属于虚寒之人,女性月经期间最好不要食用。
准备好原材料
热锅凉油, 先加入蒜粒进去煸炒
煸炒出香味后加入田七叶进去翻炒
翻炒微微变色后加入1勺糖进去翻炒
再加入适量的盐调味, 炒均匀后即可盛入盘中
端上桌了
青菜要旺火快炒, 注意加入点糖能让炒青菜好吃不变色