冬天,来块高热量的软糖吧~ 一块不过瘾,那就来几块吧~
细砂糖、牛奶和黄油一起放锅内
一边加热一边搅拌,直到糖和黄油全部融化
继续煮至沸腾后,停止搅拌,继续加热数分钟
待到温度达到114度左右
倒入黑巧、盐和香草膏
搅拌至巧克力融于其中
方形慕斯模具内铺上油纸,将一半巧克力混合物倒入其中
放入山核桃
再将另一半巧克力混合物放入,最后用勺背压平整,等待冷却
冷却后切块即可