这鱼，我去了市场几趟都没下手买，怕它多骨头。又不知道做出来好不好吃！经过几天的打磨，问了鱼老板后终于下手了。蒸出来还是鲜甜鲜甜的。
准备好食材
鱼洗干净后，用少许盐腌制10分钟
姜片切丝，蒜头切碎
鱼身上铺上姜丝
锅里放上适量的水
再把鱼放进锅里开蒸15分钟
蒸好后，把多余的水份倒掉
再倒上少许酱油
下油锅，把油烧沸后淋在鱼身上，即可
蒸鱼的时间，要看鱼的大小而定