我从美食杰换了小熊电炖锅后,喜欢炖汤,乌鸡汤是经常做的
洗净各种食材,红枣去核
乌鸡切大件,尽量去皮
各种食材(除杞子)放入炖盅里
放入乌鸡,加入暖开水或凉开水
放入炖锅
盖上盖,设置炖汤程序,时间2.5小时
到最后5分钟时,加入杞子
加入盐调味即可
清补的乌鸡汤,请慢用
乌鸡最好去皮,这样汤就不会太油