搜你想要的菜谱 菜谱分类大全

牛油果蛋糕的做法-尊龙凯时官网

by 希葩提娅

牛油果营养价值极高,素有“森林奶油”之称! 把牛油果和蛋糕结合起来,食色味俱全也!

展开

牛油果蛋糕营养建议

牛油果蛋糕的食材2人份

展开

牛油果蛋糕的做法

1

牛油果切丁

2

把牛油果丁打碎成细末

3

软化的黄油与细砂糖搅拌成乳霜状

4

加入蛋黄

5

搅拌均匀

6

筛入低粉和玉米淀粉

7

搅拌均匀后倒入25g牛油果碎

8

拌匀

9

一个蛋清分两到三次加入20g糖粉,打至干性发泡

10

取一半蛋白倒入牛油果面糊中

11

拌匀后再倒回蛋白中

12

拌匀

13

模具内铺油纸,把面糊倒入其中,表面抹平,烤箱180度,30min

14

烤好取出

15

用6g朗姆酒加入16g糖粉,搅拌成糖衣

16

趁蛋糕表面还温热,淋上糖衣,撒上金桔皮丝和牛油果碎

成品图

全部做法榜单

全部做法榜单