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蔓越莓牛轧糖的做法-尊龙凯时官网

by 深蓝小米粥

牛轧糖一直以来大家都很喜欢,也分为麦芽糖浆和棉花糖版本的,这款是棉花糖版本的,属于简易版本的,做起来非常简单,蔓越莓替换了花生口味感觉更好!吃喜欢吃牛轧糖,但是嫌熬糖浆麻烦的话,可以试试!

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蔓越莓牛轧糖营养建议

蔓越莓牛轧糖的食材2人份

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蔓越莓牛轧糖的做法

1

蔓越莓先稍微切碎下备用

2

黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化

3

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化

4

棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀

5

此时的锅应该是很干净的,到处不粘

6

电磁炉关火后,再倒入蔓越莓干搅拌均匀

7

搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面

8

等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!

9

牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!

成品图

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

牛轧糖一定要凉透了再切哦!

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