看着我做出来的糖就特别受欢迎,好吃,营养,卖相十足,送亲戚,朋友倍棒!
准备好所有食材备用
花生米放入烤箱180度,烤20分钟
烤熟后,取出摊平晾凉
放凉后去皮
装入结实的袋子中,用擀面杖压碎
压碎后装入盘中
蔓越莓切碎备用
黄油放平底锅中加热
加热融化到图中状态
放入棉花糖小火,融化
小火融化成图中状态
加奶粉继续,搅拌
搅拌均匀成图中状态
始终小火加入花生碎,和蔓越莓碎
然后发均匀。要一边压一边拌匀
使花生蔓越莓与棉花糖均云分部即可关火
放在铺了油纸的烤盘里
趁热用铲子压扁
放冰箱冷藏定型取出
用锋利的刀子切成条状
都切成条状备用
最后一步切成块状就可以了
家里有糖纸的可以包住,糖纸
看吧是不是还完美呀
敏茹意:花生蔓越莓牛轧糖做好了
所有食材重量都称量准确\n烤花生时不用预热烤箱。\n花生碾碎后会比较出香味。\n蔓越莓切碎后口感更好。\n全程始终用小火。动作要迅速