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芒果奶油蛋糕的做法-尊龙凯时官网

by 白~雾(来自腾讯.)

这次做蛋糕没有放色素,也没有裱花,上面只是用山楂酱简单装饰了一下,就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕,喜欢的朋友就试试吧!

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芒果奶油蛋糕营养建议

芒果奶油蛋糕的食材2人份

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芒果奶油蛋糕的做法

1

戚风蛋糕分成三片

2

400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态

3

将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大片,用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮

4

再把芒果肉取下来备用

5

取一片蛋糕片

6

放上淡奶油抹平

7

放入芒果丁,用抹刀压平一下

8

盖上第二片蛋糕

9

继续放上淡奶油抹平

10

放上芒果丁继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平

11

用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈

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中间放上芒果丁

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蛋糕上面的花型用山楂果酱点缀一下

14

侧面再用裱花嘴挤满即可

成品图

芒果奶油蛋糕的烹饪技巧

蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发

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