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卤猪心的做法-尊龙凯时官网

by 冬儿妈妈

卤
家常味
<90分钟
初中水平

营养又美味，非常好吃。

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卤猪心营养建议

含糖量 12.81克

高血糖 尽量不吃
高血脂 建议多吃
高血压 控制少吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

卤猪心的食材2人份

猪心2个
桂皮1片
花椒适量
大葱1棵
黄酒1勺
八角2个
生抽2勺
生姜1块
老抽2勺
冰糖1块
精盐适量
干辣椒3个

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卤猪心的做法

1

用清水泡半天，去除血沫，放所有调味料煮熟

2

卤好泡一夜入味

3

切片摆盘，调碗料计蘸吃

成品图

卤猪心的烹饪技巧

非常好吃，料汁自行搭配。煮时不要放盐，等快熟时再放，易熟。煮之前要焯水，去除血沫