在京东买了一包裙带菜考虑做菜汤,菜汤做出来超难吃,然后试着凉拌食用。好吃的停不下来,连续吃完两袋了。
准备原材料
泡发裙带菜5分钟左右。一小把就可以泡很多。等待的过程中葱切丝,干辣椒切段,蚝油生抽盐香油在小碗中调汁。锅里热上植物油
把泡发的裙带菜控水后放入盘中,最上面放上葱丝和干辣椒段。把热油浇到葱和辣椒上。最后浇上调汁拌匀即可食用
裙带菜泡的量我没有称,就是用手抓了一把。如果感觉片儿大,可以用刀切一下