凯撒沙拉是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。沙拉是为了一群好莱坞明星在周末派对后所制作出的。在现今的墨西哥蒂华纳，凯撒饭店（hotel caesar）已经不再经营餐馆，但重新装修的饭店旁边的酒吧与餐馆近来也按照传统开始提供凯撒沙拉。
黄瓜洗净之后切成小块
生菜洗净立沥水
准备两片面包片
面包切小块，烤箱预热
所有原料装入盘子中，挤上沙拉酱搅拌均匀
最后盛盘即可