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西红柿炒鸭蛋的做法-尊龙凯时官网

by 度姐厨房

现在正是初夏,西红柿也陆续上市,价格便宜。西红柿的做法也有很多,最常见的做法就是西红柿蛋汤或者西红柿炒蛋。今天要介绍的一道菜是:西红柿炒鸭蛋,希望你会喜欢。

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西红柿炒鸭蛋营养建议

西红柿炒鸭蛋的食材2人份

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西红柿炒鸭蛋的做法

1

备齐所有食材:西红柿、鸭蛋

2

西红柿洗净切块、鸭蛋打撒搅成鸭蛋液

3

加入适量食盐和少量生抽到鸭蛋液中,并充分搅拌

4

锅烧热倒入植物油,将油烧至七成热后,加入西红柿翻炒

5

翻炒几下,先加入少量食盐

6

将西红柿翻炒大约2分钟后加入鸭蛋液,将鸭蛋液均匀倒入在西红柿上面

7

转小火晃动锅,待鸭蛋液慢慢成型,均匀撒入适量十三香

8

鸭蛋液成型后,将鸭蛋翻面,炒至熟了即可关火

成品图

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