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黄油饼干的做法-尊龙凯时官网

by 甜盐蜜语

自制饼干。

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黄油饼干营养建议

黄油饼干的食材2人份

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黄油饼干的做法

1

黄油室温回软,加入糖粉、盐

2

用电动打蛋器条至蓬松入颜色变淡

3

再加入蛋黄搅拌均匀

4

筛入低筋面粉

5

用手或橡皮刀拌匀并揉成团,用保鲜膜蒙上放进冰箱冷藏静置30分钟

6

揉面板洒上干粉,把面团取出,用擀面杖把面团擀成约3-4毫米厚

7

用饼干模具压出形状即可

8

烤箱200度预热5分钟,以170度,中层烤12-15分钟,取出放晾即可

成品图

黄油饼干的烹饪技巧

揉面团的时候避免过度揉捏,以面团成团即可,以免影响饼干成品的口感
每个牌子和型号的烤箱功率各不相同,所以烘焙时间的长短也要根据自家烤箱略作调整

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