看了步骤你就知道黑加仑蛋挞怎么做最好吃、如何做最美味了?
黑加仑干提前4小时用朗姆酒浸泡至肿胀
将淡奶油、牛奶混合,加入糖粉
再加入鸡蛋黄,搅拌均匀
加入过筛过的低筋面粉和炼乳,混合均匀
将混合好的液体过筛一次,过滤出结块的部分
在冷冻蛋挞皮中加入擦干的黑加仑
倒入蛋挞水
放入预热好的烤箱中,可通过顶部视窗观察蛋挞表皮上色情况。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序
蛋挞水倒入挞皮至七成满,以防烘烤中溢出
如果到时间后,蛋挞表面上色不够,可以挪上一层继续烤两分钟
香酥的蛋挞最适合出炉后趁热吃