酸酸甜甜的果丹皮，也可以在家自己制作的哦，做法并不复杂，味道一样的好，还可以让我们远离添加剂，吃得健康，吃得安全哈。
山楂洗净，切成两半，去核
锅中放少量的水，放入山楂和白糖，放火上煮
边煮边搅拌，不要让糊底了，煮软
把煮熟的山楂放入料理机里面，打成糊糊
把山楂糊重新放入锅中炒制，小火，一边炒一边不停翻炒免糊锅，炒至浓稠不滴落，关火
将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内，抹平
烤箱150度，烤40分钟左右，至表面干爽，按一下不粘手
凉后小心地从油纸上整张揭下来，切掉四周不整齐的边，随自己喜欢卷成卷，用保鲜膜包起来即可
白糖的量可以根据自己的口味调整，喜欢甜点的，可以增加量，喜欢酸味的，可减少量
用料理机打成的山楂糊，如果追求口感更细腻的，可以过一下筛，我感觉料理机打的很细腻，就没有过筛子了
我自己感觉做法与果酱差不多，就是后面加了铺烤盘里面烤的过程
如果有暖气，可以放在暖气上慢慢烘干