大酱炒鸡蛋 小时候总吃 比较下饭 最重要是非常非常简单 焖上一锅新鲜米饭配上这道菜 真的很下饭
第一步：鸡蛋打散 大葱滚刀切成小块
第二步：锅内油热放入鸡蛋液 快速翻炒
第三步：鸡蛋翻炒碎后 迅速放入大葱翻炒5秒 再放一勺大酱翻炒5秒 大火素炒成功
这道菜最重要的是速度 一定热油下锅大火翻炒