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炒羊血的做法-尊龙凯时官网

by 柔蓝水晶

羊血可以补血,因为羊血里含多有种蛋白质和少量纤维蛋白,所含的蛋白质种类较多,都是可以造血的元素,所以可以补血。味道独特,偶尔吃吃还是觉得挺好吃的。这次买了几块羊血挺好的,没有羊腥味和别的味道,涮火锅吃也觉得挺好吃。剩下的用来爆炒,老公说特别香,用了白酒和调料,吃不出来不好的味道。

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炒羊血营养建议

炒羊血的食材2人份

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炒羊血的做法

1

锅里倒入油,放入花椒、八角、蒜、干辣椒炸出香味。

2

放入切块的羊血,同时加入葱和姜。轻轻摇晃锅,翻翻边缘。

3

淋少许白酒去腥。

4

加入盐,可以适当颠颠锅。

5

最后加洗许鸡精出锅

成品图

炒羊血的烹饪技巧

羊血容易破碎,切不敢用铲子乱翻
最后用平底不粘锅来炒,效果会比较好