蚕豆是一种非常美味的食材，新鲜的蚕豆可以作为菜肴的原料，也可以将其炒熟做成美味的小吃，可以说是一种食材多种吃法。这次给大家推荐到的这款橄榄菜炒蚕豆，搭配到了鲜爽的橄榄菜还有小米椒一起炒成，味道自然是鲜爽开胃，让人回味无穷咯。
『食材』 蚕豆/橄榄菜 小米椒/盐/糖/葱
热锅冷油，爆香葱花
倒入蚕豆炒至表皮变的翠绿
加少许温水，烧开焖2分钟左右
加入小米椒、橄榄菜、盐、糖炒匀
出锅前撒少许葱花即可
嫩嫩香香的，颜色翠绿可人，真是饱了口福又饱了眼福