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菠菜猪肝汤的做法-尊龙凯时官网

by 草海(来自腾讯.)

菠菜含有较多的维生素,钙 ,磷等,老年人多吃菠菜猪肝汤可以防止中风的危险。菠菜有补血止血,改善贫血,护眼,通便等功效。

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菠菜猪肝汤营养建议

菠菜猪肝汤的食材2人份

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菠菜猪肝汤的做法

1

备好食材

2

猪肝切薄片冷冻后更好切 然后洗去血水

3

加入料酒豆粉拌匀

4

砂锅烧开水加姜片

5

开后加入一勺猪油

6

这是拌好豆粉的猪肝

7

然后一片片放入开了的砂锅中

8

盖上盖子烧开

9

烧开后加入洗好的菠菜烫一下即可 加盐鸡精

10

出锅

成品图

菠菜猪肝汤的烹饪技巧

猪肝买回来不好切可以放冰箱冷冻一下更好切。切好后洗几遍血水,然后加料酒去腥味,加豆粉让猪肝口感更嫩滑。锅中加一勺猪油增嫩鲜美。如果有高汤更好