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白菜炖豆腐的做法-尊龙凯时官网

by 家乐

白菜和豆腐,家常的食材,朴素的菜式,却有着不平凡的滋味,静下心来慢慢品尝,平凡的食材中也蕴含着非凡的鲜香,回味无穷。

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白菜炖豆腐营养建议

白菜炖豆腐的食材2人份

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白菜炖豆腐的做法

1

将大白菜洗净,切好;豆腐、姜切块备用

2

锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜

3

大火烧开,加入家乐浓汤宝炆炖专用

4

家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,转小火炖煮

5

撒入白胡椒粉、淋香油,再加上葱花点缀即可

成品图

白菜炖豆腐的烹饪技巧

切大白菜时,可将其平放在案板上,斜刀切成片,这样不仅更易熟,而且避免茎中老筋影响口感;冬天时可将老豆腐冻成冻豆腐,口感更厚实
家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,让白菜炖豆腐这样简单的素菜也能炖出浓醇滋味,简单的再加入一点胡椒粉和香油,即可大功告成
家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分,调味时请酌情减少盐和酱油的用量
节气营养小贴士:立夏
立夏阳气渐长,阴气减弱,肝气减弱,心气渐强,应养护心脏,做慢养生
总体饮食要清淡,宜多食豆类、洋葱、玉米类,调养胃气
同时选用清热利湿的食物,如冬瓜、白菜、番茄、 菌菇等

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