橘子不仅可以直接吃，还可以做成果酱、榨汁等。
治咳嗽痰多：橘皮、生姜、苏叶各6克，水煎后加红糖适量饮服，每日2次。 治慢性胃炎：干橘皮30克，炒后研末，每次取6克，加白糖适量，空腹温开水冲服。 治消化不良：干橘皮3克，大红枣10个。用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮。 治声音嘶哑：橘子皮20克，梨2个，将梨洗净后榨汁，橘子皮水煎，把梨汁与橘皮汤混合后同饮。
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