这个我吃得不多,妈妈说叫什么雪碧菜,直觉不对,上网搜了一下才知道叫紫背天葵。据说营养价值不错。
紫背天葵,摘好,洗净\n
在开水中焯一遍,捞出
放入盘中
酱油,葱,蒜,盐,红辣椒,调成的汁,口味不同,可自行调整
紫背天葵,淋上酱汁,既可完成
其实炒比凉拌还要好吃点,炒要放糖,但我还没尝试过。看下次有机会没有