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竹荪天麻火腿鸡的做法-尊龙凯时官网

by 小新家

竹荪天麻火腿鸡是一道云南秋季养生汤,也可以加入其他食材做火锅食用。\n秋天是新鲜天麻季,云南昭通小草坝新鲜天麻

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竹荪天麻火腿鸡营养建议

竹荪天麻火腿鸡的食材2人份

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竹荪天麻火腿鸡的做法

1

乌鸡砍小块,加入适量料酒和清水,煮沸洗净浮沫

2

竹荪提前用水泡发

3

洗净的鸡块,放入砂锅,大火煮沸

4

火腿切片备用

5

鸡汤煮沸后,捞去浮沫

6

加入草果,砂仁和姜片调味转小火

7

转小火煮十分钟后加入火腿片

8

新鲜天麻洗净切片

9

火腿加入煮20分钟后加入天麻片煮20分钟

10

加入竹荪,再煮20-30分钟加入适量盐即可

成品图