以前小学对面有家小铺子 卖炸香蕉，放学的第一件事儿就是去买根炸香蕉，边吃边回家~酥脆的外壳配上炼乳，绝对是comfort food ,想解馋的时候，就开火炸香蕉吧~
混合所有粉类 搅拌均匀，加入鸡蛋和水
搅拌成面糊
香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用
锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温可以了
保持中小火 （油温过低，炸出来外皮会发硬 不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好）炸1分钟左右，表面上色后捞出
用厨房纸吸掉多余的油
淋上炼乳就可以吃了～