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榨菜肉末蒸豆腐的做法-尊龙凯时官网

by 糖芯厨房

这是道清淡、营养却又非常下饭的蒸菜,下饭程度丝毫不逊色于麻婆豆腐哦。

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榨菜肉末蒸豆腐营养建议

榨菜肉末蒸豆腐的食材2人份

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榨菜肉末蒸豆腐的做法

1

主要食材;嫩豆腐、猪肉末、榨菜、香葱

2

豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上,用剪刀在盒子的四角各剪个小孔,轻轻拍几下,豆腐就会完整的取出

3

取出的豆腐放入深一些的容器中,划成块

4

榨菜盒香葱分别切末

5

热锅凉油,放入部分香葱末爆香,爆香后放入肉末煸炒

6

煸炒出肉末的水汽,烹入料酒

7

加入适量食盐、蚝油、和少许白糖。(白糖提鲜,不喜欢可以不放)

8

翻炒均匀后放入切好的榨菜末煸炒均匀

9

煸炒好的榨菜肉末铺在豆腐上

10

放入蒸锅,大火蒸七八分钟即可取出

11

蒸好的肉末豆腐取出,撒上剩余的香葱末,开吃吧!

成品图

榨菜肉末蒸豆腐的烹饪技巧

蒸的时候会出汤,最好选用深一些的容器

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