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银耳雪梨乌梅汤的做法-尊龙凯时官网

by 悠哈厨房

冬季雾霾天,基本天天炖一壶银耳雪梨汤,滋阴润肺,加一点乌梅,能帮助我们净化血液、止渴生津,长时间的炖煮,雪梨乌梅的精华已释放出来,银耳自然是连胶质都已炖出,每天喝一壶,帮助我们排出毒素,非常不错。

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银耳雪梨乌梅汤营养建议

银耳雪梨乌梅汤的食材2人份

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银耳雪梨乌梅汤的做法

1

银耳用水泡发,去掉根部,撕成小块

2

雪梨不要去皮,用百洁布使劲擦洗,去核切小块

3

枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰

4

把银耳、乌梅放入养生壶中,放入清水,用养生汤按键,烧开后先煮10分钟

5

10分钟后,放入枸杞

6

放入雪梨块

7

放入冰糖

8

盖好盖子继续煮,到时间会自动停止

9

经过长时间炖煮,精华都已释放出来,口感略带一点乌梅的酸味,非常清口舒服

成品图

银耳雪梨乌梅汤的烹饪技巧

银耳、乌梅先煮10分钟,再放入雪梨枸杞冰糖同煮,经过一个小时的炖煮,汤的味道浓厚,雪梨的甜味合着乌梅的酸梅,非常清口