一款好吃又好看的雪花酥,第一次用这款香兰叶粉,颜色比我的抹茶粉还好看,就是第一次做好的,食谱没来得及发,手机被偷了,今天二次做,家附近的超市买不到纯色棉花糖了…
准备食材
饼干、坚果、果脯混合一下备用
奶粉和香兰叶粉混合一下
不粘锅加热
小火融化黄油
加入棉花糖
棉花糖快要融化的时候加入奶粉和香兰叶粉
搅拌融化关火
倒入饼干、坚果、果脯
快速翻拌拉丝状态
取出放入不粘烤盘揉几下,整形好
冷却撒一层奶粉,切块即可
超级好看又好吃的雪花酥,“斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心”
坚果需要提前炒熟或者烤熟,果脯切碎
操作过程全部小火
整形的时候带硅胶手套哦,还有最重要的棉花糖最好是纯色的