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天津糯米粽子的做法-尊龙凯时官网

by ssdnq

因为喜欢吃糯米粽子,所以每年还没到端午节,我就开始包了。加上送家人,要包好多回。等到了端午节包上最后一回,吃着端午粽,电视上看着赛龙舟,祭奠伟大的诗人屈原。端午节就这样过来啦。

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天津糯米粽子营养建议

天津糯米粽子的食材2人份

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天津糯米粽子的做法

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所用食材

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糯米淘洗干净用水浸泡一夜,粽叶洗净,金丝小枣洗净,豆沙馅用勺舀出大约20克一个

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取一片粽叶大头折在里面大约1/3处,最下面放一个小枣,这样不容易漏米

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再加入适量糯米,然后再放上三颗小枣

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再放上一些糯米

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把两边折向里面

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把大拇指手握的地方向下折

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把叶尾捏一起向右或左折过去。我包的是向右折

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用线绳扎紧就ok啦。一定要扎紧不然再煮的过程中会露馅儿的

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这是包的全过程

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豆馅儿的包法和小枣的包法是一样的,这也是包法全过程

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包完之后小枣的大约是70克左右,豆沙的大约是72克左右

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全部包完以后,把粽子放入苏泊尔电压力锅中放上没过粽子的凉水,压上两个碟子,盖上锅盖,按下炖煮键,大约需要30分钟,带电压力锅自动保温就ok了

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这是两种馅儿的粽子熟啦

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是不是很好呢?软糯香甜

成品图