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糖醋带鱼的做法-尊龙凯时官网

by 紫默（小草根家庭美食）

特别喜欢吃糖醋味道的排骨和鱼，酸中有甜，甜中有咸，令人回味无穷。喜欢的看看吧：

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糖醋带鱼营养建议

糖醋带鱼的食材2人份

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糖醋带鱼的做法

1

带鱼处理干净

2

撒一些干淀粉抓匀

3

锅烧热，用姜涂抹锅，防粘处理

4

锅里加油，八成热

5

下鱼

6

煎两面金黄

7

盛出备用

8

煎鱼的油倒掉，加干净的油，放葱姜蒜，大料中火煸香

9

转大火，加酱油，黄酒爆香，加适量的水烧开

10

加白糖，米醋，盐，胡椒粉和鱼，盖盖炖15分钟，中火

11

其间翻一次面，最后收汁出锅

成品图

糖醋带鱼的烹饪技巧

煎鱼时候淀粉一定不要加多，否则烧鱼时候发粘